在城市烟火气的中枢肠带——菜市集，一场实体空间改良类似贤慧化改良的变革正在进行。贯穿两年被列为上海为民办实事名目。2024年全市16个区共践诺升级改良了98家圭臬化菜市集。据滂沱掂量所掂量员了解，在具体实施上述名目时，各区可凭据践诺增多完成数目。

新式菜市集圭臬化改良聚焦“三化”，即“科罚圭臬化、往复数字化、奇迹便利化”。 中国城市更新程度已从“大拆大建”转向“精细化运营”，菜市集改良这类社区“微更新”名目恰是这一滑型的缩影。

那些一度走红的 “网红菜场”，目下的运营现象怎么？升级后的贤慧型菜场，糟践者、商户、市集科罚三方是否王人能确实受益？逐年升级的改良需求，是否会给市集运营带来压力？带着上述疑问，掂量员梳理了战略文献，并拜访了多家已改良完成的“圭臬化菜市集”，探讨贤慧化改良的实施旅途、生效及濒临的挑战。

渐进：从“局部智能化”向“深度贤慧化”迭代

“贤慧型菜场”的办法可回顾到2016年。上海市商务委员会于当年发布了。在随后的十年间，开发及评价规划逐年细化、观测维度抓续扩张。

在梳理和比对十年来菜市集改良升级的相关战略文献后，掂量员发现，菜市集改良松弛可分为三个阶段（见下图列表）。起步阶段：2016-2017年，菜市集改良插足“社区贤慧微菜场”的初步探索阶段。轨范阶段：2018年-2020年，“社区贤慧微菜场”改良启动深切落实；2021-2022年，“贤慧菜场”开发珍重启动。深化阶段：2023年，“示范性贤慧菜场”加力开发；2024年-2025年，“圭臬化菜市集”的升级改形成为要点。

上海市菜场改良十年来升级改良的不同阶段。曹怡婷 制图

伴跟着菜市集改良开发的条目逐年升级，在这次调研中，也有不肯签字的菜市集信息科罚负责东谈主曾向掂量员示意，行动市集沟通方感到改良压力在安详加强，而部分菜市集沟通方也会在上述条目下“自行加码”，作念一些新的升级尝试。

技巧方面，从单点智能化向全链条数字化转型。2016年起，提倡菜市集竖立网订柜取、自动售菜机等基础智能拓荒，初步哄骗菜品二维码回顾技巧。到2018年，条目菜市集终了智能冷藏柜，同期条目菜品二维码回顾从产地到零卖端数据终了相识，并有专东谈主负责回顾信息科罚。随后几年里，AI识别录像头、客流计数器、温湿度传感器、区块链溯源等智能技巧也被安详落实到具体的市集改良当中。

奇迹方面，从“功能疯狂”到“体验优化”。从最早的平价菜品保供等基础性保险等，安详拓展为按条目竖立平价菜专柜。便民奇迹也从早年的修鞋、配钥匙等基础奇迹，安详升级为镶嵌社区食堂、增设分享空间等素雅名目。2021年开发条目更明确指出，菜场改良需搭载餐饮、维修、养老、环球休憩等便民奇迹业态。

科罚方面，从“重开发”转向“建管并重”。2016年条目圭臬化菜市集和社区贤慧微菜场建立“五个调和”（标志、科罚、结算、奇迹、品牌）。2021年贤慧菜场试点开发启动，条目数字化赋能进一步推动圭臬化菜市集的提质升级。2023年则是初度提议从轨制开发、东谈主员科罚、沟通科罚、地点科罚、运行分析等多维度进行菜场改良的全面进步。到2025 年，进一步条目贤慧科罚系统对接市区两级平台，初度明确需生成价钱预警数据。

此外，菜市集的评分圭臬也日益严格。2019年顺序，80分以上稳妥圭臬的菜场被列为及格，可领有独有标志及调和编号，2024年则升级为85分为及格的验收判定圭臬。

上海市商务委员会相关负责东谈主继承掂量员采访时称，经十年探索，“贤慧化”已从试点性的探索、示范性的高圭臬，缓缓成为菜市集升级改良的固态化开发条目。菜市集改良不再强调 “示范”“贤慧” 之名，这意味着大数据等数字技巧，已从标杆名主张 “典型成就”，全面融入圭臬名目，化作 “旧例操作”。贤慧技巧也从着手的赞助变装苍狗白衣，成为进步市集科罚机制与运营成果的 “主脑”，驱动上海菜市集改良从“局部智能化”向“深度贤慧化”迭代升级。

增效：贤慧技巧为市集注入多重活力

武夷路“我家菜场”改良前为好意思加乐农贸菜市集，所处地块紧邻历史风貌保护谈路，其前身是上海第一水泵厂。2022年1月，完成改良的“我家菜场”规复营业。之后，该名目于2024年被评比为“圭臬化菜市集”，也因品牌联名步履一度成为 “网红菜场”。

“我家菜场”曾为网红菜市集，外不雅呈工业风。本文图片均为曹怡婷 摄

因紧邻武夷MIX320这一交易空间，“我家菜场”外不雅陆续着名目一贯的工业作风。关联词从里面遁藏、业态组合、功能区筹商等来看，“我家菜场”总体定位如故走经济型的亲民阶梯。菜市集设想改良方OUR王人市再生总司理刘培爽告诉掂量员，为让社区住户能赶快感知菜市集定位，并契合武夷路的老上海风情，改良决策从老上海常见的竹编篮中索求了灵感，在市集内大面积铺陈了竹编元素。

“我家菜场”里面环境亲民海派。

智能电子秤与贤慧信息系统，正无缝融入市民的购物过程。甫一插足市集，进口处的大数据展示屏，便呈现出摊位散播、本日菜价、果蔬检测、商品促销、客流量、摊位销售名次、平价菜等信息。智能电子秤称重时，收银、支付、回顾、运营、科罚等功能可同步完成。电子秤具备AI功能，能自动识别果蔬品类并跳转销售页面，仅“上秤” 一步操作即可完成单品往复。电子秤是双向清楚屏，当客显屏面向糟践者时，展示公示菜价、商户证照、市集告白、往复细则、见知公告等，糟践结算了了透明；商户端屏幕还能随时汇总当日各单品销量与销售总和。抵糟践者，信息公示让糟践更安详，对商户，则切实收缩沟通职守。多位摊主和主顾告诉掂量员，市集贤慧化改良后，购物体验更顺畅，商户收支货科罚也更方便了 。

好意思天新渔菜市集，贤慧系统已融入市民的买菜平常。

“我家菜场”运营负责东谈主、上海长宁花坛住宅置换有限公司科罚总监许菁，进一步阐释了菜市集贤慧化改良的道理。她示意：“改良完成后市集的生意比原先好了不少，当年靠东谈主力统计的数据，如今系统能自动完成，商户有更多时间与主顾换取，进步了购物体验。面向主顾的大屏，摈斥了主顾对传统市集一摊一秤、价钱不准的担忧。同期，及时销售排名还能激勉商户间的良性竞争 。”

好意思天新渔菜市集，贤慧屏公示万般大数据，方便糟践者选购前“作念作业”。

贤慧系统对市集沟通主体相同有所助益。好意思天程家桥菜市集负责东谈主吴光兴展示的市集概括科罚系统中，包含环境卫生、安防监控、巡逻巡检、商品回顾、量价分析、电子台账、会员运营等方方面面。掂量员在现场看到，市集运营东谈主员在办公室后台端可看到及时监测数据，还可借助手机端科罚系统赞助巡场核查。图表化的数据统计、清单式的类目辩认，让运营无遗漏，更使业务决策成果得以进步。

挑战： 市集沟通主体的运维压力

贤慧化技巧如实能升级主顾糟践体验、帮商户降本减负、进步市集科罚成果。关联词，掂量员在调研后也发现，市集沟通主体在濒临技巧、运营、科罚、奇迹等多项升级条目后，承担着不小的运维重压：

一、市集维保及资金门槛较高。智能电子秤全覆盖、贤慧科罚系统采购及保养的老本均要考量，中小市集及部分商户恐难以承担。据悉，贤慧电子秤3750元/台，AI贤慧电子秤4600元/台，用度由商户自行承担;淘菜猫贤慧零卖云市集版软件费5000元/年，贤慧大屏平均5000元/块，市集巡检仪7000元/个，用度由市集业主承担。贤慧化系统中的电子秤、传感器、录像头等硬件拓荒，因长期高频使用，易出现老化磨损、精确度下落等问题；电子屏因长时间清楚，可能出现坏点，影响信息展示和往复操作。由于贤慧系统的全面使用，增多了突出的维保老本，市集用电量需求也较大。

二、市集数据安全濒临挑战。部分菜市集已将商户电子合约纳入贤慧系统，上海市商务委员会出台的开发要点中也有“沟通条约数字化科罚”的条目。市集科罚方本就能索求到摊位的销售数据，每位摊主的收支情况对市集沟通主体近乎透明。商户会为数据秘籍的曝光风险而不安，销售名次更高的商户则惦念濒临涨租问题。同期，很多传统菜市集网罗并不屈稳，贤慧系统亦会出现卡顿，给沟通带来不屈稳的隐患。

贤慧型菜市集的开发是城市微更新的一个迫切缩影，其立意应奇迹于“民”。不管市集空间软硬件怎么进步、购物体验怎么贤慧化，最终要稳妥“亲民、便民、惠民、利民”的战略制定初志。改良激动过程中，旅途采选也需警惕“技巧至上”的单一想维。

一方面，贤慧化技巧的骨子重在赋能，激动过程中产生的加压问题也需被祥和。具体激动应分阶段实施，并加强战略资金补贴，多指点市集第三方负责商户培训及系统维保，开释市集科罚方的运维压力。

另一方面2024欧洲杯官网- 欢迎您&，贤慧化改良需一事一议。不同社区的东谈主口结构、糟践习尚、摊贩生态、基础法子各别权贵，在“圭臬化”制定中必须留有一定的自主诊治空间。技巧适配度比技巧先进性更迫切，唯有让商户“无感使用”、让糟践者“无痛体验”、让市集“无痕接入”，贤慧化改良才调确实千里淀为市集提质的长效机制。